26 / Για τον ιπτάμενο γάιδαρο και τις ελλείψεις σε κακάο
(cacao rocks!)
26.1
Χαίρετε,
Αν ποτέ αναρωτηθήκατε αν ο γάιδαρος πετάει, η περασμένη εβδομάδα μας έδειξε ότι όντως πετάει. Κατά τ’ άλλα το σημερινό #kouragio είναι αφιερωμένο στους συναδέλφους εργαζόμενους στα διάφορα σάιτσ, αρκετοί εκ των οποίων μας διαβάζουν. Δεν είμαι σίγουρος αν φταίει η κάπως πιο σύντομη έκταση των δύο προηγούμενων newsletter, αλλά βλέπω με ενδιαφέρον ότι και διαβάστηκαν πολύ περισσότερο και υπήρξε και μεγαλύτερο engagement, οπότε συνεχίζουμε αναλόγως και ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον! Εκτός από γαϊδάρους σήμερα το μενού έχει κοτόπουλο, κακάο, ψέματα και άλλες λέξεις.
26.2
Για ένα παράξενο κτίριο
Ονομάζεται Ιάσωνας Μέγκουλας, οι περισσότεροι τον γνωρίζουν ως Cacao Rocks, γεννήθηκε το 1985, ασχολείται με την street art από το 1999 και είναι γιος του γνωστού γλύπτη Γεωργίου Μέγκουλα. Πλέον συγκαταλέγεται ανάμεσα στους σημαντικότερους street artists καλλιτέχνες της Ελλάδας. Τη δουλειά του έχει φιλοξενήσει ένας μεγάλος αριθμός ιδρυμάτων, μουσείων και γκαλερί ανά τον κόσμο. Από το Μουσείο Μπενάκη και το Ίδρυμα Ωνάση μέχρι τη Salomon Arts Gallery στη Νέα Υόρκη και την AG18 στη Βιέννη. Επιπλέον, τα έργα και οι δράσεις του έχουν παρουσιαστεί στον διεθνή Τύπο όπως οι New York Times, το National Geographic, ο Guardian και το BBC.
Το Noέμβριο του 2016 βρέθηκε στην Ιεράπετρα.
Μετά την επίσκεψή του έγραψε τα παρακάτω:
Το πλοίο από Πειραιά φεύγει το βράδυ, απ` το κατάστρωμα φαίνονται τα φώτα της κορυφής του Υμηττού και νομίζεις πως αν απλώσεις το χέρι θα φτάσεις την ακρόπολη και θα την βάλεις στην τσέπη σου για σουβενίρ. Σκέιτμπόρντ στο πλοίο που το Νοέμβρη είναι σχεδόν άδειο. Φτάνεις Ηράκλειο και παίρνεις το ΚΤΕΛ για Ιεράπετρα. Πολύ όμορφα. Ο Νοτιάς φέρνει σύννεφα πάνω απ` το νησί αλλά είναι ζεστός και τα νερά ακόμη πιο ζεστά. Βρήκαμε ένα παράξενο κτίσμα δίπλα στην θάλασσα, που δεν κατάλαβα ποια είναι η χρήση του. Μάλλον καταφύγιο του πολέμου ή ψαράδικο, δεν ξέρω. Είναι δίπλα στο μπίτς μπαρ Waikiki. Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί επιλέγουν σε παραδεισένιους προορισμούς όπως τα Ιεράπετρα να δώσουν όνομα στα μαγαζιά τους από άλλους τουριστικούς προορισμούς. Δεν νομίζω να υπάρχει στη Χονολουλού μπαράκι που να το λένε Ιεράπετρα. Waikiki εκτός από σερφοπαραλία στη Χονολουλού ήταν και ένα μπράντ παιδικών ρούχων. Έβαψα την πόρτα του παράξενου κτηρίου το βράδυ γιατί δεν ήξερα τι αντίδραση θα είχαν οι ντόπιοι που δεν είναι εξοικειωμένοι με το στρητ αρτ. Σκέφτηκα πως ακόμα και αν αυτό που έκανα δεν είναι ωραίο ή δεν ταιριάζει με το περιβάλλον έδωσα λίγο χρόνο ζωής στην πορτούλα που έχει φάει η σκουριά. Ρώτησα την επόμενη μέρα τον Ζέφυρο αν του αρέσει και με αφοπλιστική ειλικρίνεια μου είπε πως είναι πολύ άσχημο αυτό που έκανα αλλά μυρίζει ωραία.
Τα γκραφίτι, η street art, οι δημόσιοι και ιδιωτικοί χώροι για τους οποίους προορίζονται, η αισθητική, η τέχνη και η συντήρησή της είναι όροι που συνδυαστικά μπορεί να οδηγήσουν σε πολύ ενδιαφέρουσες έως και εκρηκτικές συζητήσεις. Τα αφήνουμε λοιπόν στην άκρη προς το παρόν.
Πρόσφατα, με πρωτοβουλία κάποιων συμμετεχόντων στο Φεστιβάλ Ερασιτεχνικού Θεάτρου Ιεράπετρας, με τη βοήθεια της ΚΟΙΝΩ.ΠΟΛΙΤΙ.Α του Δήμου Ιεράπετρας, του Εικαστικού Εργαστηρίου και καλλιτεχνών,. το παράξενο αυτό κτίσμα δίπλα στην θάλασσα, άλλαξε όψη.
Πολύ αμφιβάλλω αν κανείς εκ των παραπάνω γνώριζε για το έργο του Cacao Rocks και δεν θα μπω στη διαδικασία να ασχοληθώ με το πεδίο της αισθητικής. Αν όμως κάτι μπορεί να ειπωθεί με ευκολία είναι πως απ’ τη στιγμή που το έργο ενός διεθνώς αναγνωρισμένου καλλιτέχνη χάθηκε, δίνεται η ευκαιρία να τον προσκαλέσουμε να δημιουργήσει ένα καινούριο. Και επίσης πως η συντήρηση διάφορων γκραφίτι και street art δεν είναι μια άγνωστη έννοια στη δική μας χώρα.
26.3
Πως να γίνεις viral και να σε παίζουν τα κανάλια και τα σάιτσ - Βήμα βήμα όλη η διαδικασία - Δουλεύει 100%
Φέρε στο μυαλό σου την εικόνα ενός κοντινού σου ανθρώπου που βαριέται αφόρητα τη δουλειά του ή και τη ζωή του. Πολλαπλασίασε επί δέκα και πλέον ξέρεις πως περίπου μοιάζει και συμπεριφέρεται το θήραμά σου. Ο copy-paster συντάκτης ενός σάιτσ. Τον άνθρωπο αυτόν τον χρειάζεσαι και πρέπει να φροντίσεις να μην τον κουράσεις καθόλου όταν έρθεις σε επαφή μαζί του
Βρίσκεις ένα θέμα που δεν προκαλεί κατάθλιψη και είναι απίθανο να γνωρίζει κάτι για αυτό το 99,9% του πληθυσμού (π.χ. οι κλιματολογικές συνθήκες ή η τουριστική πληρότητα σε ένα μικρό χωριό της νότιας Κρήτης)
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Δημιουργείς ένα εντυπωσιακό τίτλο. Όσο πιο εντυπωσιακός, τόσο καλύτερα. Μην ασχολείσαι με λεπτομέρειες, ακόμα κι αν αυτό που έχεις σκεφτεί ξεπερνά τα όρια της επιστημονικής φαντασίας
Γράφεις ένα κείμενο με στοιχειώδη συντακτική επάρκεια για αυτό το θέμα που να μπορεί να δημοσιευτεί αυτούσιο χωρίς διορθώσεις και αλλαγές (ονομάζεται και δελτίο τύπου). Το περιεχόμενο δεν έχει σημασία, αρκεί να ταιριάζει με τον τίτλο
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Συνοδεύεις με σχετικό οπτικό υλικό
Φτιάχνεις μια λίστα με τα μέιλ από 5-10 τουλάχιστον δημοφιλείς ιστοσελίδες
Στέλνεις σε αυτά τα μέιλ την φοβερή σου δημιουργία, ιδανικά σε ΣΚ ή μέρα αργίας όταν η ειδησεογραφία είναι μειωμένη
Περιμένεις το πολύ 5 λεπτά μετά την αποστολή
Αν δεν δεις το κείμενο σου δημοσιευμένο σε καμιά απ’ αυτές τις ιστοσελίδες, επανέλαβε τη διαδικασία από την αρχή. Ο τίτλος σου δεν ήταν αρκετά ακραίος και εντυπωσιακός, δούλεψέ τον περισσότερο,
Αν δεις το κείμενό σου δημοσιευμένο έστω σε ένα σάιτ, περίμενε άλλα 10 λεπτά, μέχρι να το δεις δημοσιευμένο και στα υπόλοιπα. Θα ακολουθήσουν και πολλά άλλα που δεν γνώριζες καν ότι υπάρχουν
Συγχαρητήρια!
Disclaimer: Ο παραπάνω οδηγός δεν σχετίζεται σε καμία περίπτωση με πραγματικά γεγονότα ούτε και με το γεγονός της πρόσφατης ανάδειξης του Μύρτους ως το χωριό που θέλει να μετακομίσει όλη η Ευρώπη όπως ανέφερε η ομάδα Up Stories (μπράβο παιδιά!) στέλνοντας από ένα μέιλ με τίτλο, κείμενο και έτοιμο οπτικό υλικό σε όλα τα ΜΜΕ της χώρας.
26.3.1
Δημοσιογραφική έρευνα και υποκλοπές
Υποψιάζομαι πως οι αναγνώστες του #kouragio θα έχουν μια ήδη διαμορφωμένη άποψη για το θέμα των υποκλοπών και ειλικρινά δεν έχω καμία διάθεση να σας την αλλάξω.
Αντ’ αυτού όμως (και εφόσον το θέμα σας ενδιαφέρει) σας προτείνω να διαβάσετε ή να ξαναδιαβάσετε το πρόσφατο δυστοπικό άρθρο του Τάσου Τέλλογλου, ο οποίος μεταξύ πολύ λίγων άλλων, φρόντισε να ερευνήσει εξαντλητικά το θέμα και να υποστεί τις όποιες συνέπειες. Για περισσότερα παρακολουθείτε και παρακάτω:
26.4
λινκς
This essay isn’t true [link]
H ερασιτεχνική αστροπαρατήρηση ως εναλλακτική μορφή τουρισμού στη Σητεία [link]
Αgainst Modern Football: Το Κατάρ απαγορεύει την πώληση αλκοόλ στα γήπεδα [link]
Ο παγκόσμιος πληθυσμός έφτασε τα 8 δισεκατομμύρια αλλά μην πανικοβάλλεστε [link]
200.000 αιτήσεις μεταναστών σε εκκρεμότητα [link]
Αβάντι Maestro, ένα καλαματιανό [link]
FTX: Το επόμενο Mεγάλο Σορτάρισμα [link]
Δημήτρης Παπαϊωάννου: «Την πόρτα της γελοιότητας την περνά κανείς πολύ εύκολα» [link]
Άγρια η νεανική παραβατικότητα [link]
How to Think About Relativity [link]
26.5
Pavlakis
Όλοι μάθαμε για τον γιατρό και ερευνητή Γιώργο Παυλάκη, που ζει και εργάζεται στις ΗΠΑ, μέσα από τις συμβουλές του σχετικά με την πανδημία και ως τον άνθρωπο που οι τηλεοπτικές εκπομπές καλούσαν ως ένα επιστήμονα της «σκληρής» γραμμής, ο οποίος πάντα πρότεινε τα πιο δύσκολα και πιεστικά μέτρα κατά της εξάπλωσης της πανδημίας κορωνοϊού. Ελάχιστοι θα γνωρίζουν ότι κάποτε ήταν «αναρχικός» και «αντεθνικό στοιχείο». Ήταν ο φοιτητής της Ιατρικής που έστησε το «νοσοκομείο» μέσα στο Πολυτεχνείο. Η αφήγησή του περιλαμβάνεται στον τόμο με τις εξιστορήσεις 80 πρωταγωνιστών εκείνων των ημερών με τίτλο « Όλη νύχτα εδώ», σε επιμέλεια του ιστορικού Ιάσονα Χανδρινού, που κυκλοφόρησε πέρσι από τις εκδόσεις Καστανιώτη. Η αφήγηση του Γ. Παυλάκη αναδημοσιεύτηκε ανήμερα της φετινής 49ης της επετείου για την εξέγερση του Πολυτεχνείου εδώ.
26.6
Λέξεις
Όπως και τα εξώφυλλα του φετινού #kouragio έτσι κι οι εικόνες που ακολουθούν δημιουργήθηκαν με τα ίδια διαθέσιμα μοντέλα τεχνητής νοημοσύνης τα οποία μετατρέπουν λέξεις σε εικόνες. Με μια διαφορά. Τα κτίρια που ακολουθούν δημιουργήθηκαν ψηφιακά από αρχιτέκτονες σε συνδυασμό και με άλλα σχεδιαστικά-κατασκευαστικά προγράμματα με στόχο να παράγουν ιδέες που τεχνικά θα μπορούσαν να υλοποιηθούν στον πραγματικό κόσμο.
Αυτή είναι μια πλευρά της επόμενης μέρας της αρχιτεκτονικής. Για όποιον ενδιαφέρεται σύντομα ξεκινά εξειδικευμένο σεμινάριο για αυτές τις τεχνικές. Στην πραγματικότητα το βασικό που χρειάζεται κανείς να γνωρίζει εκ των προτέρων είναι οι σωστές λέξεις που θα δίνουν στα μοντέλα την ικανότητα να παράγουν αποτελέσματα παίζοντας με την κατάλληλη ορολογία.
26.7
Εργασία για το Σαββατοκύριακο
To Παγκόσμιο Κύπελο Ποδοσφαίρου που ξεκινά την Κυριακή στο Κατάρ, σίγουρα δεν χρειάζεται περισσότερη προβολή και ανάλυση, ειδικά αυτές τις μέρες. Το #kouragio επίσης θεωρεί άτοπη τη συζήτηση περί μποϋκοτάζ για τους πολλούς και γνωστούς λόγους που έχουν να κάνουν κυρίως με τους χιλιάδες θανάτους εργατών που έχασαν τη ζωή τους μέσα σε συνθήκες σύγχρονου εργασιακού μεσαίωνα (σας θυμίζει κάτι η φράση;).
Αν κάτι πρέπει να μείνει όμως από όλο αυτό είναι τα ιστορικά γεγονότα που οδήγησαν το παγκόσμιο ποδόσφαιρο σε αυτό το σημείο και το ντοκιμαντέρ Fifa Uncovered που έκανε πρεμιέρα αυτή την εβδομάδα στο Νetflix είναι ένας εξαιρετικός οδηγός και βέβαια η εργασία για το Σαββατοκύριακο αυτής της εβδομάδας. [trailer]
26.8
Επιδόρπιο
Αγαπητά μας κοτόπουλα,
Υπάρχει μια περίπτωση να εξαφανιστείτε από το μενού της διατροφής μας. Γιατί; Λοιπόν, ακούστε να δείτε: η Upside Foods εγκρίθηκε από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων. Αυτά είναι καλά νέα για όλους -για ολόκληρο τον πλανήτη, στην πραγματικότητα. Για εσάς όμως; Για τα κοτόπουλα; Ίσως είναι τα καλύτερα νέα που ακούσατε ποτέ!
Επιτρέψτε μου να εξηγήσω. Η Upside Foods κατασκευάζει καλλιεργημένο κρέας. Δεν είναι προϊόν vegan ή vegeterian, είναι απολαυστικό κρέας το οποίο προέρχεται απευθείας από ζωικά κύτταρα. Καλά ακούσατε, κύτταρα από ζώα. Μπορεί να ακούγεται τρελό, αλλά βασίζεται σε μια απλή αρχή: Τα κύτταρα είναι η πρώτη ύλη που δημιουργεί το κρέας που εμείς οι άνθρωποι τόσο λαχταράμε. Πως δουλεύει όλο αυτό; Εν συντομία, παίρνουμε ένα δείγμα από ζωικά κύτταρα, τα τοποθετούμε σε ένα δοχείο το οποίο ονομάζουμε καλλιεργητή (για αυτό και αποκαλούμε και το κρέας μας «καλλιεργημένο»), και στη συνέχεια ταΐζουμε αυτά τα κύτταρα με το σωστό μείγμα από θρεπτικά συστατικά ώστε αυτά να πολλαπλασιαστούν και να μεγαλώσουν. Μετά από περίπου τρεις εβδομάδες, το κρέας είναι έτοιμο για συγκομιδή. Με λίγες λέξεις παράγουμε κρέας με ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Ειδικά για εσάς. Επειδή το πρώτο καλλιεργημένο κρέας που θα παρουσιάσουμε στον κόσμο, όπως φανταστήκατε, θα είναι κοτόπουλο!
Οπότε τι σημαίνει η έγκριση από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων; Σημαίνει πως αποδέχεται τα κριτήρια ασφαλείας μας για κατανάλωση και το καλλιεργημένο μας κρέας θα είναι σύντομα διαθέσιμο. Πρόκειται για ένα σημαντικό βήμα για να φέρουμε το καλλιεργημένο κοτόπουλο στην αγορά της Αμερικής και πιο κοντά για να το φέρουμε στα τραπέζια όλου του κόσμου. Και τι σημαίνει αυτό; Σημαίνει πως ανοίγεται μπροστά μας ένα ολόκληρο μέλλον. Και σε αυτό το μέλλον μπορεί να τρώμε τόσο πολύ κρέας όσο τρώγαμε πάντα. Όμως πολύ λιγότερα ζώα θα χρειάζεται να υποφέρουν για αυτό. Θέλαμε εσείς, τα κοτόπουλα όλου του κόσμου, να είστε οι πρώτοι που θα το μάθετε. Και ελπίζουμε να φέρει ένα χαμόγελο στα ράμφη σας.
Με αγάπη,
Oύμα Βαλέτι
Ιατρός
CEO / Iδρυτής της Upside Foods
(το παραπάνω κείμενο δεν αποτελεί προϊόν φαντασίας και δημοσιεύτηκε μετά την σχετική έγκριση του FDA στην ιστοσελίδα της συγκεκριμένης εταιρείας, μιας από τις πολλές που ασχολούνται με το αντικείμενο)
+
Θα τρώγατε nuggets εργαστηρίου; Ο FDA ενέκρινε τεχνητό κρέας κοτόπουλου [link]
Τεχνητό κρέας: Προετοιμασία για έγκριση από την ΕΕ [link]
Αυτά για σήμερα,
χχ,
kouragio